こんにちは！
ソース堺東スタッフの佐古です。
青空の気持ち良い季節ですね！
スポーツの秋、食欲の秋、読書の秋・・・
皆様はどの秋を楽しまれていますか？
ソース堺東では、「旬の食材を食べて健康管理をしよう！」という目標のもと、
栗ご飯と茶碗蒸しを作って食べるイベントを開催しました！
まずは出来上がり写真をご覧ください。
美味しそうでしょう(*^-^*)？
生栗を使った栗ご飯、なかなか食べる機会ないですよね。
私は、昨年は１回も作らず、食べずじまいでした・・・
なぜって栗をむくのがとても邪魔くさい。時間がかかる。
今回のイベントも、最大のハードルはそこでした。
果たして当日の朝からで間に合うのか！？
ということで、まずは全員で栗をむきむき・・・
なんとか予定の時間内に完了！
これ一人でやってたらきっと私は心折れてます（ ＾ω＾）・・・
ここからは栗ご飯チームと、茶碗蒸しチームに分かれて作業。
栗ご飯チーム、セット完了。
上手に蒸せますように・・・と祈る茶碗蒸しチームのメンバー（笑）
そして・・・
どうですかこの炊き上がり！
茶碗蒸しも良いタイミングで出来上がり、
スタッフもみんなで試食タイム。
いや～、手間をかけたかいがあった！
こんなに美味しいとは、びっくりでした。
茶碗蒸しの方も、味の加減もちょうど良く
とっても美味しかったです。
ちなみに今回使用した栗は、能勢ぐり。
皆さんご存じですか？
知る人ぞ知るブランド栗だそうです。
開運の守護神をお祀りしている能勢妙見山で
スタッフが購入したとのこと。
「開運」にあやかりたい！
イベント後の振返りでは、
☆良かった点
・皆で手際よく出来た
・協力して作業を進めることが出来た
☆次に挑戦したい点
・した事のない料理
・はっきり返事をする
などの意見がありました。
楽しいイベントの中にも、
就労に役立つ色々なスキルがありますね。
何より、初めてのこと、苦手なことを
とにかくやってみる！
ひとりでは絶対しないことを
みんなといっしょなら
「やってみてもいいかな・・・」
ソースで開催するイベントが
そんなきっかけになれば嬉しいです♪
まだソースに来られたことのない方、
ぜひいっしょに初めてのこと
やってみましょう！
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2019年就職実績 現在12名！
大阪府堺市の就労移行支援事業所、ソース堺東・三国ヶ丘は
メンタルクリニックに通っている方、
うつ等の精神障害、発達障害、知的障害等をもっている方の
<働きたい！> という気持ちを全力でサポートします。
資料の無料送付、見学・体験を受け付けておりますので、ぜひお気軽にお問合せください♪
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